«Ақмола облысы білім басқармасының Жақсы ауданы бойынша білім бөлімі Ешім ауылының жалпы орта білім беретін мектебі» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Общеобразовательная школа села Ишимское отдела образования по Жаксынскому району управления образования Акмолинской области»,

Мы в соц.сетях

   

Список организаций

Галерея

Смотреть все>>>

План работы бракеражной комиссии по организации питания учащихся Ишимской средней школы 2022-2023 уч.год

 

 

 

         Утверждаю

         Директор школы

                                                                                                                       Абишева С.М. ----------------               

                                                            

 

                                                               План

работы бракеражной комиссии

по организации питания учащихся

Ишимской средней школы  

2022-2023 уч.год

№п/п

Содержание работы

Срок проведения

Ответственный

1.

Ежедневная проверка качества

приготовленной пищи

Ежедневно

Менеджер

2.

Проверка и осуществление контроля при закладке продукции

Ежедневно

 Менеджер по питанию

3.

Проверка сроков реализации поступающих продуктов

Еженедельно

Члены комиссии

4.

Проверка качества и условий хранения продуктов на складе и в день приготовления пищи

Ежедневно

Члены комиссии

5.

Проверка состояния пищеблока, помещений для хранения продуктов. 

Ежемесячно

Члены комиссии

 

6.

Контроль качества обработки и мытья посуды.

 

Ежемесячно

Члены комиссии

7.

Организация питьевого режима.

Ежемесячно

Члены комиссии

 

 

 

 


Текст