Протокол №1
заседания бракеражной комиссии
КГУ «Общеобразовательная школа села Ишимское отдела образования по Жаксынскому району управления образования Акмолинской области»
02.09.2022
Всего членов комиссии -5 Присутствовали -5
Повестка дня:
1.Состояние организации горячего питания и работа школьной столовой.
2. Утверждение плана работы на 2022-2023 учебный год.
Ход заседания:
Слушали:
По первому вопросу выступила председатель комиссии Абишева С.М . В своём выступлении она отметила, что от 22 августа 2022 года издан приказ
бракеражной комиссии в целях сохранения и укрепления здоровья детей и подростков по средствам совершенствования организации питания в школе.
Питание учащихся организованно по утвержденному РОО 4-х недельному меню. Утвержден график питание учащихся 1-11 классов. Назначены ответственные лица за питьевой режим, санитарное состояние столовой и за составление меню для учащихся 0-11 классы и мини центра.
Один раз в месяц члены комиссии проводят проверку и заполняют акт, в которых находят отражения замечания и рекомендации по организации питания школьников. Были рассмотрены основные моменты наличия необходимого количества комплектов посуды, маркировка инвентаря, соблюдение правил хранения товарного соседства продуктов.
В заключение Кеженова А.Т. представила на утверждение бракеражной комиссии план работы комиссии на 2022-2023 учебный год.
Решение:
1.Работу школы по организации горячего питания школьников признать удовлетворительным.
2. Членам бракеражной комиссии вести систематический контроль за работой школьной столовой и качеством приготовления блюд.
3. План работы бракеражной комиссии на 2022-2023 учебный год утвердить.
Председатель комиссии Абишева С.М.
Председатель профсоюзного комитета Шумкова Н.А.
Социальный педагог Кеженова А.Т.
Менеджер по питанию Кузменцова А.А
Член родительского комитета Серова И.А.